Zeytin Yolu

Selçuk, Seferihisar, Güzelbahçe, Urla, Çeşme ve Karaburun ilçelerinde toplam 75 köyde yürütülen saha çalışmaları sırasında kadim zeytin ağaçları ve geleneksel zeytinyağı işlikleri, antik değirmenler tespit edilmiştir. Bu çalışma, kendini kadim toplumların bu günkü mirasçıları olarak gören Zeytince için de “insan-doğa” ilişkisinin yeniden sorgulanmasına olanak tanımıştır. Zeytince Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği üyeleri için, kadim zeytin ağacını, zeytini, geleneksel ve modern üretim tekniklerini tanımak ve onların hikâyesinin içinde olmak başlı başına bir öğrenme süreci olmuştur.

”Zeytin Yolu” Çalışmalarından